Хатиро Мидзутани Hachiro Mizutani

Мечты Дзиро о суши

Jiro Dreams of Sushi

• Год: 2011
• Рейтинг:
  7.8 38 078
  8.0 6 134
• Страна: США
• Режиссёр: Дэвид Гелб
• Жанр: Документальный

История о владельце ресторанчика в Токио, всю свою жизнь посвятившем приготовлению суши. Дзиро Оно 85 лет. Его заведение даже трудно назвать рестораном – это крохотная щель в подземном переходе где-то в Гиндзе. Всего десять посадочных мест, просто ряд высоких стульев вдоль стойки. Туалет снаружи. В меню только суши и ничего больше. И три звезды Мишлен. Бронировать стул надо за месяц.